Bobó de Frango com Mandioca
Bobó de Frango com Mandioca |
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Tipo de Culinária: Culinária Popular
Categoria: Pratos Principais
Subcategorias: Aves
Rendimento: 6 porções
1 unidade(s) de frango inteiro
Sadia
2 kg de mandioca
1 vidro(s) de leite de coco
3 lata(s) de milho verde
5 unidade(s) de tomate
1 1/2 litro(s) de leite
3 colher(es) (sopa) de catchup
quanto baste de sal
quanto baste de pimenta-do-reino branca
Refogue o frango com bastante tempero e molho, cozinhe a mandioca
Depois de cozido, desfie bastante o frango. Coloque numa vasilha grande com o próprio molho. Bata a mandioca no liquidificador
com o leite de vaca, bata os tomates, junte então a mandioca,o tomate e todos os outros ingredientes com o frango e deixe ferver.